副菜
粉ふき♡ベーコンポテサラ【#作り置き#マヨ不使用#やみつき】
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物27.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質7.5g
- 糖質25.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
マヨネーズ嫌いさんに捧ぐ♡シンプル＆ヘルシーなベーコンポテサラ♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、お鍋に、じゃがいも・ベーコン、そして水とコンソメを入れて10分コトコト。最後に汁気を飛ばして粉ふき状にし、あとは塩こしょう・オリーブオイルで和えるだけ♪ たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで思わず味見もはかどります（笑）
ポイント
⚫︎ベーコンは、ウインナーで代用可能です。 ⚫︎こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。 ⚫︎オリーブオイルが苦手な方はサラダ油などお好きなものでOK！ ⚫︎熱々でも冷めても美味しいです♪ ⚫︎食感が変わるので冷凍保存は不可です。 ⚫︎鍋は、16cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
レシピID：368162
更新日：2018/11/08
投稿日：2018/11/08
作ってみた！
えみりん2026/06/02 17:31
何度かリピートしているお気に入りレシピです！今回は新じゃがを使ったので、皮付きでザックリ粗く潰して仕上げました。やっぱり美味しい♡マヨに頼らず作れる｢ポテサラ｣レシピ貴重です！ありがとうございます。
ゆみ棒ちゃん2026/04/27 21:36
とても美味しかったです^_^素敵なレシピありがとうございました😊
- 852727
2026/04/27 18:29
お弁当のおかずに何度もリピしてます。 とにかく、簡単で美味しい。 家の子は、ゴロゴロポテトが好きなので、あえて形はそこまで崩さず… ポテトサラダとは又違うので、おかずになりますね！ これからも、我が家のお弁当の定番にします！
ミントミント2025/11/09 19:06
黒胡椒がピリッと良いアクセントでした☺1.5倍量で作ったら水気を飛ばすのに苦労しましたが美味しかったです💖
- えみりん
2025/09/03 20:58
マヨ嫌いの娘に嬉しいレシピ発見！…と思い作りました。とてもおいしかったです。ゆで卵も入れ冷蔵庫で少し時間を置いたら、いい感じの固さになりました。普通のポテサラよりしっとり滑らかで食感もよいですね。また作りたいと思います。
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