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鶏と焼きネギのうま塩♡ジンジャースープ【#簡単 #節約】

Name: 鶏と焼きネギのうま塩♡ジンジャースープ【#簡単 #節約】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: スープ
Ingredients: 鶏もも肉; 長ネギ（白い部分）; 水; 酒; 鶏ガラスープの素; しょうゆ、みりん; しょうが; ごま油

10分

Ｙｕｕ

スープの
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材料
作り方
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2018.12.01

分類汁物

調理時間： 10分

ID368948

Ｙｕｕ

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

これ、めちゃめちゃシンプルだけど旨味がたっぷり〜♪鶏ガラスープの素としょうゆで作った塩スープに、鶏の旨味と長ネギの甘みが溶け込んで、一言では言い表せないほどの複雑な味わいに♡

本当に材料これだけで？と心配になるぐらいシンプル。作り方だって、ただただ鶏とネギを焼いて、スープを注ぐだけ。

なんだ・け・ど...！！！『本当に私が作ったの？』と思っちゃうほどの美味しさです！！

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材料2人分

	鶏もも肉	1/2枚(150g)
	長ネギ（白い部分）	1本
A	水	2cup
A	酒	大さじ1
A	鶏ガラスープの素	小さじ2
A	しょうゆ、みりん	各小さじ1
A	しょうが	チューブ1〜2cm
	ごま油	小さじ1

作り方

Point!

⚫︎柚子胡椒を入れても美味しいです！ ⚫︎4人分作る場合は、食材・スープ共に倍量でOK！味が足りない場合は塩で調整し、濃すぎた場合は水を足してください。 ⚫︎鍋は16cmのものを使用しました。

鶏肉は一口サイズに切り、塩こしょう少々(分量外)を揉み込む。長ネギは、3〜4cm長さのぶつ切りにする。
鍋にごま油を中火で熱し、1を広げて入れる。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで3分ほど焼く。
A
水 2cup、酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、しょうゆ、みりん各小さじ1、しょうがチューブ1〜2cm
を注ぎ、2〜3分煮たら、ごま油・粗挽き黒胡椒各適量(分量外)をふる。

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コメント・感想 Comment

石川麻由さん
2018.12.28 14:01

めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しかったです〜♫また作ります！！

Ｙｕｕさん
2018.12.30 07:27:29

石川麻由さん♡初めまして〜♪こちら作っていただき、ありがとうございます♡とっても美味しそうなお写真まで...♡感激です(о´∀`о)これ、シンプルだけど、旨味がたっぷりですよね♡まだまだ寒い日が続くので、ぜひまた作ってくださいね♡年末のお忙しい中、お写真付きのコメント、本当にありがとうございましたm(_ _)m

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