鶏と焼きネギのうま塩♡ジンジャースープ【#簡単 #節約】

10

2018.12.01

分類汁物

調理時間: 10分

ID 368948

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

これ、めちゃめちゃシンプルだけど旨味がたっぷり〜♪鶏ガラスープの素としょうゆで作った塩スープに、鶏の旨味と長ネギの甘みが溶け込んで、一言では言い表せないほどの複雑な味わいに♡

本当に材料これだけで?と心配になるぐらいシンプル。作り方だって、ただただ鶏とネギを焼いて、スープを注ぐだけ。

なんだ・け・ど...!!!『本当に私が作ったの?』と思っちゃうほどの美味しさです!!

    材料2人分
    鶏もも肉 1/2枚(150g)
    長ネギ(白い部分) 1本
    A
    2cup
    A
    大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    しょうゆ、みりん 各小さじ1
    A
    しょうが チューブ1〜2cm
    ごま油 小さじ1
    作り方
    Point!
    ⚫︎柚子胡椒を入れても美味しいです!

    ⚫︎4人分作る場合は、食材・スープ共に倍量でOK!味が足りない場合は塩で調整し、濃すぎた場合は水を足してください。

    ⚫︎鍋は16cmのものを使用しました。
    1. 鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょう少々(分量外)を揉み込む。長ネギ(白い部分)は、3〜4cm長さのぶつ切りにする。
    2. 鍋にごま油を中火で熱し、1を広げて入れる。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで3分ほど焼く。
    3. A

      水 2cup、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2、しょうゆ、みりん 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm

      を注ぎ、2〜3分煮たら、ごま油・粗挽き黒胡椒各適量(分量外)をふる。
    97 1556
    コメント・感想 Comment
    石川麻由 さん
    2018.12.28 14:01

    めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しかったです〜♫また作ります!!

    Yuu
    Yuu さん
    2018.12.30 07:27:29

    石川麻由さん♡初めまして〜♪こちら作っていただき、ありがとうございます♡とっても美味しそうなお写真まで...♡感激です(о´∀`о)これ、シンプルだけど、旨味がたっぷりですよね♡まだまだ寒い日が続くので、ぜひまた作ってくださいね♡年末のお忙しい中、お写真付きのコメント、本当にありがとうございましたm(_ _)m

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