2018.12.01
分類汁物
調理時間: 10分
ID 368948
これ、めちゃめちゃシンプルだけど旨味がたっぷり〜♪鶏ガラスープの素としょうゆで作った塩スープに、鶏の旨味と長ネギの甘みが溶け込んで、一言では言い表せないほどの複雑な味わいに♡
本当に材料これだけで?と心配になるぐらいシンプル。作り方だって、ただただ鶏とネギを焼いて、スープを注ぐだけ。
なんだ・け・ど...!!!『本当に私が作ったの?』と思っちゃうほどの美味しさです!!
鶏もも肉 | 1/2枚(150g) | |
長ネギ(白い部分) | 1本 | |
A
|
水 | 2cup |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
A
|
しょうゆ、みりん | 各小さじ1 |
A
|
しょうが | チューブ1〜2cm |
ごま油 | 小さじ1 |
水 2cup、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2、しょうゆ、みりん 各小さじ1、しょうが チューブ1〜2cm
を注ぎ、2〜3分煮たら、ごま油・粗挽き黒胡椒各適量(分量外)をふる。つくメモ
<つくメモって?>
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