切り干し大根の鶏つくね【#作り置き#お弁当#糖質OFF】

ポイント

⚫︎鶏ひき肉は、むね肉を使用しましたが、もも肉でもOKです。

⚫︎切り干し大根が苦手という方は、玉ねぎのみじん切りでも代用可能です。その場合、タネが崩れやすくなるので、様子を見ながら片栗粉を大さじ1〜2ほど加えてください。

⚫︎マヨネーズが苦手な方は、溶き卵1/2個で代用可能です。

⚫︎冷蔵保存および冷凍保存共に、出来上がってからの保存になります。

⚫︎温め直しは、トースターがオススメ！お持ちでない方は、ペーパータオルを敷いた耐熱皿の上に乗せ、ラップなしで温めて♪（冷凍保存していたものは、冷蔵庫で自然解凍後温めてください）

⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。

⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。