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    主食

    悪魔のそうめん【#簡単#節約#時短#やみつき】

    • 投稿日2019/06/24

    • 更新日2019/06/24

    • 調理時間5

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    そういえば”悪魔のおにぎり”って流行りましたよねー。ご飯に合うってことは麺類にも合うんですよ(笑) ってことで、悪魔のそうめん! 作り方は、めちゃめちゃ簡単! そうめんを茹でて器に盛ったら、カニカマ・天かす・青のり・かつお節をトッピングしてめんつゆをかけるだけ。 いつものそうめんが超豪華になる上、適当でも美味しくできる嬉しさ♪ また、カニカマの旨味と青のりの風味、天かすのカリカリ食感でそうめんが...飲めるほどに旨くなる!!

    材料1〜2人分

    • そうめん
      1束(100g)
    • カニカマ
      5本(オホーツク使用)
    • A
      かつお節
      1袋(2.5g)
    • A
      天かす、青のり
      各適量
    • めんつゆ(ストレート)
      適量

    作り方

    ポイント

    ⚫︎そうめんは、うどんでも代用可能です。 ⚫︎そうめんは、余熱調理で十分火が通ります!こうすることでガス代の節約になる上、吹きこぼれもなくラクラク! ⚫︎青のりは省いてもOKです。代わりに刻みネギを散らしても♪ ⚫︎カニカマをちくわに変えても♪

    • ⚫︎一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。

      工程写真
    • 1

      鍋(またはフライパン)にたっぷりの水を入れて強火にかけ、沸騰したらそうめんを入れる。蓋をして火を止め、2分おいてザルにあげて冷水でしめる。

      工程写真
    • 2

      カニカマは、食べやすい大きさにブツ切りにする。

      工程写真
    • 3

      器に1を盛って2とA かつお節1袋、天かす、青のり各適量をトッピングし、めんつゆ(ストレート)をかけてお召し上がりください。

      工程写真
    • 4

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    レシピID

    377279

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    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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