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2019.09.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID379945

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

ザク切りにした白菜をレンジでチンし、あとはツナ+かつお節+しょうが醤油で和えるだけと、めちゃめちゃ簡単でシンプルだけど、白菜の旨味が存分に味わえる一品!!

旨味がたっぷりで、思わずボウルごと抱えて食べる勢い♪

白菜のシャキシャキ食感や甘さを生かした一品ですので、白菜好きさんに激しくオススメ!!

ちなみに今回は、あっさり食べたくてしょうゆで味付けしましたが、少し甘みが欲しいな...って方はめんつゆで和えてもいいですし、あと味さっぱりにしたい方は、ポン酢で和えてもOKです!!

とにかくめちゃめちゃ簡単で、白菜の大量消費にもオススメなんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡

白菜 電子レンジ 節約 時短 キャベツ 大量消費 おかか 生姜 白菜 ツナ缶 サラダ ブロッコリー 簡単 お浸し 作り置き 味醂 かつお節 レンジ ポン酢 梅雨
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材料4人分
白菜 1/4株(450gぐらい)
ツナ缶 1缶(70g)
かつお節 2袋(5g)
A
しょうゆ 小さじ2
A
しょうが チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎白菜は、キャベツやブロッコリーでも代用可能です。 ⚫︎レンジが苦手な方は、サッと茹でてもOK! ⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください(その場合、お好きな油を小さじ1〜2プラスしても!) ⚫︎白菜は、手でちぎってもOKです。 ⚫︎塩気が尖る場合は、みりんか砂糖を加えて調整しても! ⚫︎しょうゆをめんつゆ(3倍濃縮)小さじ4(2倍濃縮)大さじ2に変えたり、ポン酢大さじ2で代用しても! ⚫︎電子レンジ500wの方は、4分50秒。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、3分10秒。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 白菜は、ザク切りにする。
  2. 耐熱容器に1を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。
  3. 粗熱が取れたら2の水気を絞り(お急ぎの方は、流水で洗って粗熱をとってOK)、ツナ缶(油ごと)・かつお節・A

    しょうゆ 小さじ2、しょうが チューブ1〜2cm

    を加えて混ぜ合わせる。
  4. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    またまた重版決定!!
    第5刷:累計7万5000部になりました。

    応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

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    (2019年7月8日調べ)

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    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)
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