副菜

かぼちゃとはんぺんのふわふわマヨチーズサラダ【#作り置き】

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粗熱をとる時間を除く

\ ハロウィンにおすすめ / 「かぼちゃとはんぺんのふわふわマヨチーズサラダ」 いつものかぼちゃサラダに はんぺんを加えてふわふわ食感に。 はんぺんは旨味たっぷり&チーズ入りなので 味付けも最小限でOK! かぼちゃの甘みとチーズの塩気 マヨネーズの酸味が絶妙にマッチ♪ 枝豆を加えて彩りよく お弁当やおもてなしにもぴったりです♪

材料2人分

  • かぼちゃ
    1/6個(正味200g)
  • チーズサンドはんぺん
    1袋
  • 冷凍枝豆(鞘付き)
    100g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2〜3
  • A
    塩・粗挽き黒胡椒
    各少々

作り方

  • 下準備
    🔻一正蒲鉾さまのチーズサンドはんぺんを使用しました!

    かぼちゃとはんぺんのふわふわマヨチーズサラダ【#作り置き】の下準備
  • 1

    かぼちゃは皮をむき、ひと口サイズに切る。冷凍枝豆(鞘付き)は解凍し、鞘から出す。

    かぼちゃとはんぺんのふわふわマヨチーズサラダ【#作り置き】の工程1
  • 2

    耐熱容器にかぼちゃを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで4分ほど加熱し、マッシャーやフォークなどでマッシュする。

    かぼちゃとはんぺんのふわふわマヨチーズサラダ【#作り置き】の工程2
  • 3

    粗熱が取れたら、チーズサンドはんぺんを手でちぎり・枝豆・A マヨネーズ大さじ2〜3、塩・粗挽き黒胡椒各少々を加えて混ぜ合わせる。

    かぼちゃとはんぺんのふわふわマヨチーズサラダ【#作り置き】の工程3

ポイント

《代用食材》 🔻【冷凍枝豆】➡︎ なければ省いてもOK! 🔻【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は4分50秒、700wの場合は3分10秒 《POINT》 🔻マヨネーズが分離しないよう、必ず粗熱が取れてから和えてください。 🔻かぼちゃの皮がむけない方は、レンジ加熱後にむいてもOK! 🔻日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。 #一正蒲鉾タイアップ

作ってみた!

質問

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