主食
うな次郎の混ぜご飯【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】
10分
一正蒲鉾さんの「うな次郎」で作る 簡単混ぜご飯♩ うな次郎はレンチンするだけで ふっくらジューシー。 甘めの卵そぼろと 塩もみきゅうりのアクセントで 最後まで飽きずに食べられます♡ うな次郎添付のタレも 捨てずに混ぜご飯の味付けに！ 簡単に豪華な一品が完成するので よかったらお試しくださいね♩
材料2人分
- うな次郎1パック
- きゅうり1本(100g)
- 温かいご飯300g
- サラダ油大さじ1/2
- A卵2個
- A砂糖大さじ1
- A塩ひとつまみ
- Bうな次郎添付のたれ1袋
- Bうな次郎添付の山椒1袋
- B白いりごま小さじ1
作り方
下準備
🔻一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました
- 1
うな次郎は表示通りレンジにかけ（600wで50秒）、食べやすい大きさに切る。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少し（分量外）を揉み込み5分おいて水気を絞る。A 卵2個、砂糖大さじ1、塩ひとつまみは混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、A 卵2個、砂糖大さじ1、塩ひとつまみを加える。ヘラなどで大きく混ぜ合わせ、スクランブル状になったら取り出す。
- 3
ボウルに温かいご飯・きゅうり・２・B うな次郎添付のたれ1袋、うな次郎添付の山椒1袋、白いりごま小さじ1を入れてよく混ぜ合わせ、仕上げにうな次郎を加えてサッと混ぜる。
