【大葉香る！】ツナと叩ききゅうりの簡単サラダ

材料2人分

• ツナ缶（有塩）
  1缶（汁込み70g）
• きゅうり
  2本
• 大葉
  3枚
• 塩
  小さじ1/4
• ごま油
  小さじ2
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは、ひねって小分けにしたあと、ひと口大に割いて叩ききゅうりにし、塩をまぶして2～3分ほど置く。 ※叩ききゅうりにする時は、麺棒で叩くよりも、ひねってから割くほうが時短で簡単です。サイズも揃えやすいです。ただ、端は硬くて手で割きにくいため、上下を切り落とす際に切り込みを入れてから割いてください。

  
• 2

  大葉は細切りにし、長さを少し短く切る。

  
• 3

  きゅうりから出た水分をキッチンペーパーで軽くふき取り、ボウルに移す。

  
• 4

  ツナ缶（有塩）は軽く汁気を切ってボウルに入れ、大葉とごま油を加えてあえる。 ※お好みでレモン果汁やお酢、こしょうなどを加えてもおいしいです。

  
• 5

  器に盛り、白ごまをかける。

  

ポイント

※ツナ缶がオイルタイプの場合は、ごま油は入れなくても大丈夫です。お好みで調整してください。

作ってみた！

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