ふふおつまみ【ベーコンエッグのチーズ焼き】

材料2人分

• ベーコン
  2枚
• たまご
  2個
• しめじ
  20g
• ピザ用チーズ
  30〜40g
• マヨネーズ
  適量(小さじ2くらい)
• 味の素®︎
  4〜6振り
• 粉チーズ
  ふたつまみ
• ドライパセリ
  適量

作り方

• 1

  オーブン使用可能のお皿にベーコンを敷く。

  
• 2

  ピザ用チーズ40gのうち半分をのせる。

  
• 3

  たまごを落とし、しめじを手で割いてのせる。味の素®︎を振る。

  
• 4

  お好み量のマヨネーズをかけ、残りのピザ用チーズをのせる。 粉チーズを散らす。

  
• 5

  トースター、又は魚焼きグリルに入れてお好みの焼き加減になるまで焼く。 ※ここではBRUNO crassy+ スチーム＆ベイクトースター使用。ノーマルモード/210度/12分焼きました。

  
• 6

  焼き上がり、見栄えが良くなるのでドライパセリを散らす。

  

ポイント

▼焦がさないだけ。これがポイントです。 ▼ベーコン、チーズ、マヨネーズの塩気で足りるので、あとはうま味プラスの味の素®︎をささっとします。ないよりある方が美味しくなります。他のレシピと違ってあんまり上手く説明できないのですが、たまごと味の素®︎を合わせるとシンプルに、美味しいんです。

作ってみた！

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