ふふおつまみ【ベーコンエッグのチーズ焼き】

15

2020.10.18

分類副菜

調理時間: 15分(焼き時間目安:10〜13分)

ID 400176

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【重ねて焼くだけ。簡単さとおいしさに、ふふ♡ってなります】

たまに私が記録する、
「レシピというにはおこがましいのでひとつの案として残します」の秋冬用おつまみです。

《ベーコン×たまご×しめじ×マヨネーズ×チーズ》
重ねて焼くだけ。

私はこれと黒ビールが好きですが、
これに限らず割となんのお酒でも合う気がします。

    材料

    2人分
    ベーコン 2枚
    たまご 2個
    しめじ 20g
    ピザ用チーズ 30〜40g
    マヨネーズ 適量(小さじ2くらい)
    味の素®︎ 4〜6振り
    粉チーズ ふたつまみ
    ドライパセリ 適量

    作り方

    ポイント

    ▼焦がさないだけ。これがポイントです。
    ▼ベーコン、チーズ、マヨネーズの塩気で足りるので、あとはうま味プラスの味の素®︎をささっとします。ないよりある方が美味しくなります。他のレシピと違ってあんまり上手く説明できないのですが、たまごと味の素®︎を合わせるとシンプルに、美味しいんです。
    1. オーブン使用可能のお皿にベーコンを敷く。
    2. ピザ用チーズ40gのうち半分をのせる。
    3. たまごを落とし、しめじを手で割いてのせる。味の素®︎を振る。
    4. お好み量のマヨネーズをかけ、残りのピザ用チーズをのせる。
      粉チーズを散らす。
    5. トースター、又は魚焼きグリルに入れてお好みの焼き加減になるまで焼く。

      ※ここではBRUNO crassy+ スチーム&ベイクトースター使用。ノーマルモード/210度/12分焼きました。
    6. 焼き上がり、見栄えが良くなるのでドライパセリを散らす。
    20 262

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