ごはんにビールに【簡単たらのムニエル】まいたけレモン添え
【味付けひとつで簡単‼︎ごはんもビールもすすむ美味しいムニエルです‼︎】 お魚料理はなんとなく敬遠しがちな方にも試して欲しい、すごく簡単でとってもおいしいムニエルレシピです。 切り身で売っているすけそうだら(または生たら)にヒガシマル醤油の「うどんスープ」と酒をなじませたら味付け完了。 片栗粉(薄力粉でもOK)をまぶしたらあとは焼くだけです‼︎ アクセントにまいたけをプラスしていっそう風味良く、レモンを絞りかけたらそれだけで贅沢な味わいに。 本当に味付けひとつ⁉︎嘘みたいに味がキマッています♡ もう、白身魚のムニエルはこの味付けに固定してもいいかも⁈
作り方
- 1
ポリ袋にA 酒大さじ1、ヒガシマル醤油「うどんスープ」1袋を入れ、適当な大きさに切ったすけそうだら（または生たら）を入れて優しくおさえてなじませ、5分程度おく。
- 2
バットに片栗粉を入れ、1に片栗粉を1枚ずつ全体にまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2のたらを重ならないように広げ入れる。 手でほぐしたまいたけを入れ、たらにこんがり焼き色がつくまで焼く。 ※焼き時間目安：3分
- 4
たらを裏返し、裏面も焼き色がつくまで焼く。まいたけもときどき裏返しながら焼く。 ※焼き時間目安：3分
- 5
皿に盛り付けてレモンを飾り、食べる直前に絞ってかける。 ※彩りでレタスとミニトマト（分量外）を添えています。
ポイント
・すけそうだらでも生たらでも同じレシピでお作りいただけます。 ・すけそうだらは非常に柔らかいので、優しく扱ってください。 ・まいたけはしめじに替えても◎。 ・コクのある味わいがお好みの方は、焼き上がりにバターをのせると深い味わいになります。 #ヒガシマル醤油タイアップ
レシピID：400313
更新日：2020/10/30
投稿日：2020/10/30
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/12/16 20:45
お魚が食べたくて、今日はこちらのレシピを作ってみました♪ 味付けはうどんスープとお酒だけ、片栗粉をまぶして焼くだけで簡単に作れました♫ うどんスープの優しい味付けの、ふんわり柔らかいタラに、一緒に焼いた旨みたっぷりのコリコリ食感の舞茸が、とても美味しかったです🧡 また作ります♪
あや2024/12/10 06:42
簡単におしゃれにおいしくできて大満足です😋また作ります。
