食卓に出したら秒で無くなった1品です。一口大でパクパク食べれちゃう、ハニーマスタードチキン!
調味料は事前に混ぜ合わせておくことで、落ち着いて調理ができます。鶏もも肉は唐揚げ用のお肉を使うと包丁を使わずに、簡単に作れます。(鶏もも肉1枚で作る際は、余分な脂肪を切り落とし、大き目の一口大に切る)
調味料A MAILLE 種入りマスタード大さじ1、はちみつ大さじ3、レモン汁小さじ1、しょうゆ小さじ1、料理酒小さじ1は混ぜ合せておく。
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、1の鶏肉を皮目を下にして並べ、中火で両面に焼き色を付けながら焼いていく。
鶏肉に火が通ったら、混ぜ合わせおいて調味料A MAILLE 種入りマスタード大さじ1、はちみつ大さじ3、レモン汁小さじ1、しょうゆ小さじ1、料理酒小さじ1を加え、全体に絡めたらできあがり。お皿に盛り付け、お好みでレタスやトマトを添えてお召し上がりください。
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Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター