副菜

簡単！濃厚ヘルシー🎶キムチとチーズの焼き野菜

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

濃厚チーズとキムチのピリ辛、酸味が最高のハーモニーです！チーズタッカルビを意識した一品。チーズタッカルビ食べたことないですが…笑今回は甘いキムチだったので、豆板醤を加えてピリ辛に🎶 けっこうボリューミーですが、野菜がたっぷりなので罪悪感なく食べられますよ！辛さを抑えればお子様も食べられます！

材料2人分（グラタン皿1つ分）

下準備
オーブンを180度に余熱する
1
材料を切る。 ●ナスとズッキーニは縦半分をもう半分にし、2㎝角くらいに切る。 ●玉ねぎは5㎜幅の繊維にそった薄切りにする。 ●豚肉は一口台に切る。
2
フライパンを熱して油をしき(分量外) 豚肉とA ナス1本、ズッキーニ1/2本、玉ねぎ1/4個を一緒に炒める。豚肉の色が変わったら、塩、醤油、豆板醤、粉チーズ半分を入れ、ナスがしんなりするまで炒める。
3
白菜キムチを入れて軽くまぜ、グラタン皿に盛る。上から粉チーズの残りとろけるチーズをのせる。
4
180度のオーブンで15分焼く。