Name: ねぎポン★チキンソテー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: チキンソテー
Ingredients: 鶏肉(もも) 2枚; 塩 小さじ1; コショウ 少々; 長ねぎ 2本; ポン酢 大さじ4; すりごま 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 片栗粉 小さじ1/2; 水菜 1束

2017.01.05

分類主菜

調理時間： 20分

ID 145471

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ネギとポン酢で作るタレで、チキンソテーをイメージチェンジ。

材料(2～4人分)

	鶏肉(もも)	2枚
A	塩	小さじ1
A	コショウ	少々
	長ねぎ	2本
B	ポン酢	大さじ4
B	すりごま	大さじ2
B	砂糖	大さじ1
B	片栗粉	小さじ1/2
	水菜	1束

作り方

Point!

ねぎポンは残ったら冷蔵庫でストックできます。

鶏肉にA
塩小さじ1、コショウ少々
をふり、こんがりソテー。美味しい焼き方について、詳しくはこちらをご覧ください。
「自慢したくなる！究極のチキンソテー」
oceans-nadia.com/user/23165/recipe/127545
長ねぎをみじん切りに。
1で残った焼き汁で、長ねぎを炒めます。
しんなりしたらB
ポン酢大さじ4、すりごま大さじ2、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1/2
を加え、弱火で加熱しながら優しいとろみをつけます。
水菜は3cm幅に、チキンソテーは食べやすい大きさにカット。
器に盛り付けて。2をかけて出来上がり。
水菜1束 3cm幅

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