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ねぎポン★チキンソテー

20
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2017.01.05

分類主菜

調理時間: 20分

ID145471

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

ネギとポン酢で作るタレで、チキンソテーをイメージチェンジ。

チキンソテー 子供に人気/男子が大好き/簡単 鶏肉 長ねぎ ポン酢 男子が大好き 鶏肉料理

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材料(2~4人分)
鶏肉(もも) 2枚
A
小さじ1
A
コショウ 少々
長ねぎ 2本
B
ポン酢 大さじ4
B
すりごま 大さじ2
B
砂糖 大さじ1
B
片栗粉 小さじ1/2
水菜 1束
作り方
Point!
ねぎポンは残ったら冷蔵庫でストックできます。
  1. 鶏肉にA

    塩 小さじ1、コショウ 少々

    をふり、こんがりソテー。美味しい焼き方について、詳しくはこちらをご覧ください。
    「自慢したくなる!究極のチキンソテー」
    oceans-nadia.com/user/23165/recipe/127545
  2. 長ねぎをみじん切りに。
    1で残った焼き汁で、長ねぎを炒めます。
    しんなりしたらB

    ポン酢 大さじ4、すりごま 大さじ2、砂糖 大さじ1、片栗粉 小さじ1/2

    を加え、弱火で加熱しながら優しいとろみをつけます。
  3. 水菜は3cm幅に、チキンソテーは食べやすい大きさにカット。
    器に盛り付けて。2をかけて出来上がり。
  4. 水菜1束 3cm幅
39 554
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