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    *鶏もも肉のハニーマスタードソテー* 52分前

    こんばんは^ ^ 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます! 火加減、弱目の中火〜中火で焼いていただけばちょうど良いかと思いますが、フライパンの種類やお肉の大きさでも変わってきますね💦 心配な場合は蓋をして蒸し焼きにして火を通してから、蓋を開け、照りが出るまで焼くと良いと思います^ ^

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    *鶏もも肉のハニーマスタードソテー* 1時間前

    とっても美味しくて、お弁当用にもリピして作りました! ただ火加減の問題なのか、焦げ付いてしまいます…。 鶏肉なのでしっかり火を通したいと思いつつも、焦げるのもいやなので、コツがあれば教えて下さいm(_ _)m

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梅と薬味の和風ポテトサラダ

20
ポテトサラダの
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2017.08.09

分類副菜

調理時間: 20分

ID182367

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

定番ポテトサラダを、さっぱり夏向きにアレンジ。

ポテトサラダ 梅干し じゃがいものおかず おふくろの味 野菜のおかず 梅肉 アイデア料理 じゃがいも じゃがいも料理 ビールに合うおつまみ
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材料2人分
ジャガイモ 2個(200~250g)
A
梅肉 12~15g
A
ミョウガ 2個
A
シソ 4枚
A
マヨネーズ 大さじ3
作り方
Point!
梅は銘柄によって味付けが違いますので、分量は味を見て調節してください。薄塩を使う場合は、ポン酢少々を加えてみてください。
  1. 梅は種を取り除き、梅肉を包丁でたたいてペースト状にします。
    ミョウガ・シソは粗みじんに刻みます。
  2. ジャガイモは皮をむき、一口大にカット。
    ひたひたの水で10分ほど茹でて、ザルにとります。
    マッシャーまたはフォークの背で潰します。
    潰すのは半分くらいにして、ゴロゴロ感を残します。
  3. A

    梅肉 12~15g、ミョウガ 2個、シソ 4枚、マヨネーズ 大さじ3

    を混ぜます。
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