Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

トマトアレンジ★チーズタッカルビ

30

2017.12.09

分類主菜

調理時間: 30分

ID219050

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

人気のチーズダッカルビをトマト&カラフル野菜でアレンジ。〆はご飯でチーズリゾット風にいただきます。

パスタ おつまみ トマト タッカルビ 鍋もの チーズタッカルビ リゾット ワインに合うおつまみ 簡単 鶏肉 ワインに合う チーズ おもてなし 鶏料理

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
鶏もも肉 2枚(400g)
A
白ワイン 大さじ1
A
おろしニンニク 1片
A
砂糖 小さじ1
A
小さじ1/2
ナス 2本
パプリカ(赤・黄) 1/2個
タマネギ 1/2個
マッシュルーム 5個
カットトマト 200g
オリーブオイル 大さじ1
B
ミックスチーズ 100g
B
牛乳 大さじ2
B
片栗粉 小さじ1
作り方
Point!
もちろん〆パスタも◎♪チーズのコクがあるので、ワインはちょっと飲みごたえのある白か軽めの赤ワインで。
  1. パプリカ(赤・黄)は2cm角に、ナス・タマネギは1cm角に、マッシュルームは4等分にカットします。
  2. 鶏肉を一口大にカットし、A

    白ワイン 大さじ1、おろしニンニク 1片、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/2

    を混ぜ15分ほど漬けおきます。
    フライパンにオリーブオイルを加えて中火で熱し、汁気をきった1を炒めます。
  3. 全体に焼き色がついたらパプリカ・ナス・タマネギ・マッシュルームを加え、さっと炒めあわせます。
    1の漬け汁・カットトマトを加え、蓋をして5~6分煮ます。
  4. B

    ミックスチーズ 100g、牛乳 大さじ2、片栗粉 小さじ1

    をよく混ぜ、電子レンジ600wで1分加熱します。
    2の全体を混ぜ、中央に空間を作ってチーズを流しいれます。
    フライパンのままアツアツをテーブルへ。
  5. 8割ほど食べ進めたら、ごはんを混ぜて〆リゾットを楽しめます。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×電気圧力鍋 (13) おもてなし×チリパウダー (9) おつまみ×砂ずり (4) タッカルビ×鍋もの (3) チーズ×麺類 (3) チーズタッカルビ×鍋もの (3) トマト×鶏手羽先 (3) パスタ×鶏もも肉 (3) リゾット×鶏もも肉 (3) ワインに合う×鶏胸肉 (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 鍋もの×鶏肉 (3) 鶏料理×野菜 (3) 鶏肉×鶏手羽中 (3)
もっと見る

「チーズタッカルビ 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents