注目ワードドリア豆苗豚こま肉ちくわチャーハン

Nadia Artistのレシピ数:41,141レシピ

トマトアレンジ★チーズタッカルビ

  • 2017.12.09

  • 219050
  • 主菜
    トマトアレンジ★チーズタッカルビ
    トマトアレンジ★チーズタッカルビトマトアレンジ★チーズタッカルビ

    コメント

    人気のチーズダッカルビをトマト&カラフル野菜でアレンジ。〆はご飯でチーズリゾット風にいただきます。

    材料2人分

    2枚(400g)
    A 大さじ1
    A 1片
    A 小さじ1
    A 小さじ1/2
    2本
    1/2個
    1/2個
    5個
    200g
    大さじ1
    B 100g
    B 大さじ2
    B 小さじ1

    作り方

    下準備

    パプリカ(赤・黄)は2cm角に、ナス・タマネギは1cm角に、マッシュルームは4等分にカットします。

    1

    鶏肉を一口大にカットし、A

    白ワイン 大さじ1、おろしニンニク 1片、砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/2

    を混ぜ15分ほど漬けおきます。
    フライパンにオリーブオイルを加えて中火で熱し、汁気をきった1を炒めます。

    2

    全体に焼き色がついたらパプリカ・ナス・タマネギ・マッシュルームを加え、さっと炒めあわせます。
    1の漬け汁・カットトマトを加え、蓋をして5~6分煮ます。

    3

    B

    ミックスチーズ 100g、牛乳 大さじ2、片栗粉 小さじ1

    をよく混ぜ、電子レンジ600wで1分加熱します。
    2の全体を混ぜ、中央に空間を作ってチーズを流しいれます。
    フライパンのままアツアツをテーブルへ。

    4

    8割ほど食べ進めたら、ごはんを混ぜて〆リゾットを楽しめます。

    ポイント

    もちろん〆パスタも◎♪チーズのコクがあるので、ワインはちょっと飲みごたえのある白か軽めの赤ワインで。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「チーズタッカルビ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ