レンジで簡単❣️キャベツパーポー（八宝菜）

材料2人分

• 豚肉（バラ薄切り）
  100g
• シーフードミックス
  100g
• キャベツ
  200g
• ニンジン
  50g
• シイタケ
  2枚
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  水
  100ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1
• A
  コショウ
  少々

作り方

• 下準備
  シーフードミックスは冷凍の場合は解凍しておきます。 ニンジンは短冊切り、シイタケは薄切り、キャベツはざく切りにします。 豚肉（バラ薄切り）はひとくち大にカットします。

  
• 1

  耐熱ボウルに豚肉を入れ、片栗粉をふります。

  
• 2

  シーフードミックスをのせ…

  
• 3

  ニンジン・シイタケをのせ…

  
• 4

  最後にキャベツをのせます。

  
• 5

  A 水100ml、酒大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1、すりおろし生姜小さじ1、コショウ少々を混ぜ、流し入れます。

  
• 6

  ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wに15分かけます。

  
• 7

  全体を混ぜて盛り付け、お好みで黒コショウをふります。

  

ポイント

片栗粉はふりかけるだけ。 混ぜなければ、ボウルに焼けつくこともありません。

作ってみた！

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