副菜
イチジクとディルのおつまみ
投稿日2016/03/19
更新日2016/03/19
調理時間10分(下準備は除く)
とっておきの Weekend Meals は、餃子の皮を使ったピザ感覚の簡単おつまみです。ちょっとしたおもてなしやホームパーティーにも喜ばれる一品なので是非お試しください。赤白ワインどちらにもとってもよくあいますよ！
材料（餃子の皮20枚分）
- 餃子の皮20枚
- ドライイチジク4個
- ピザ用チーズ40g
- ディル適量
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
餃子の皮は両面にこんがりと焼き色を付けると香ばしくパリッとした食感が長く続きます。
- 準
ドライイチジクは縦5等分にスライスする。フライパンは、できれば大きいサイズを用意しましょう！
- 1
フライパンに餃子の皮を並べ裏面にこんがり焼き色がついたら返しピザ用チーズをのせる。
- 2
チーズが溶け表面にもこんがり焼き色がついたら火を止めイチジクとディルをのせる黒こしょうをふりお皿に盛りつける。 ＊
レシピID
136891
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「いちじく」の基礎
- Artist
Yuko Amari
... Yuu at Home ... 2009年渡米後、フリーランスとなる。帰国後、アメリカ生活で身近だったフルーツやハーブ&スパイスを使ったアイディアレシピをご提案しています。 特に週末は、世界の料理を自宅で作る ”とっておきの Weekend meals” を家族や友人と楽しんでいます。ちょっとしたおもてなしレシピや自宅で使用しているお皿や小物でスタイリングもご紹介していきます。
