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副菜

イチジクとディルのおつまみ

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  • 10下準備は除く

とっておきの Weekend Meals は、餃子の皮を使ったピザ感覚の簡単おつまみです。ちょっとしたおもてなしやホームパーティーにも喜ばれる一品なので是非お試しください。赤白ワインどちらにもとってもよくあいますよ!

材料(餃子の皮20枚分)

  • 餃子の皮
    20枚
  • ドライイチジク
    4個
  • ピザ用チーズ
    40g
  • ディル
    適量
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    ドライイチジクは縦5等分にスライスする。フライパンは、できれば大きいサイズを用意しましょう!

  • 1

    フライパンに餃子の皮を並べ裏面にこんがり焼き色がついたら返しピザ用チーズをのせる。

  • 2

    チーズが溶け表面にもこんがり焼き色がついたら火を止めイチジクとディルをのせる黒こしょうをふりお皿に盛りつける。 *

ポイント

餃子の皮は両面にこんがりと焼き色を付けると香ばしくパリッとした食感が長く続きます。

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