副菜
レンジ&麺つゆde簡単♡じゃがいものそぼろ煮
投稿日2018/10/31
更新日2018/10/31
調理時間10分(加熱時間を除く)
味付けは麺つゆ。加熱調理はレンジにおまかせの簡単レシピ♡ ほっくりと味の染みたじゃがいもが美味しい！
材料4人分
- じゃがいも5個(250g)
- 鶏ひき肉130〜140g
- しょうが1かけ分(すりおろしorチューブ)
- 麺つゆ大さじ2.5(3倍濃縮)
- 水130〜150cc
- 片栗粉小さじ1
作り方
ポイント
※麺つゆは3倍濃縮。 麺つゆがない場合は しょう油 大さじ1.5、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1 だし汁 130〜150cc
- 1
じゃがいもは皮をむき4等分くらいに切り水にさらす。
- 2
耐熱ボウルに麺つゆ、水、鶏ひき肉、しょうが、片栗粉を入れたら菜箸でひき肉をほぐすようによく混ぜる。
- 3
じゃがいもを加えたらラップをして レンジ600wで5分半加熱。
- 4
全体を混ぜてじゃがいもは裏返すようにし 再度レンジ600wで8分半加熱する。
- 5
レンジの中でそのまま5分ほど蒸らしたら出来上がり。
レシピID
367880
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のりP (noripetit)
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