揚げずに簡単！甘辛ウマい♡新じゃがの素揚げ

• 10分

材料4人分

• 新じゃが
  300〜350g
• サラダ油
  大さじ1
• A
  李錦記　オイスターソース
  小さじ2
• A
  しょう油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  水
  大さじ3
• A
  片栗粉
  小さじ1/2

作り方

• 1

  新じゃがは皮をよく洗いひと口大に切って水にさらす(小粒なら丸ごとでもOK！写真は中くらいで4つ割にしています)

  
• 2

  濡らしたキッチンペーパーで包んでラップをしてレンジ600wで5〜6分加熱する。(スッと竹串が通ればOK！)

  
• 3

  加熱している間にA 李錦記　オイスターソース小さじ2、しょう油小さじ1、砂糖小さじ2、水大さじ3、片栗粉小さじ1/2の調味料を合わせておく。

  
• 4

  フライパンにサラダ油をひいて全体に揚げ色を付ける。

  
• 5

  余分な油をキッチンペーパーで拭き取り合わせ調味料を加えて全体に絡める。

  
• 6

  召し上がれ♡

  

ポイント

じゃがいもは大きさやカットの仕方で加熱時間が変わるので様子をみて加減してください。 #李錦記タイアップ

作ってみた！

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