簡単和総菜◎ほうれん草となめこのみぞれ和え

材料4人分

• ほうれんそう
  1束
• なめこ
  1袋
• A
  大根
  80g(おろして軽く水気をきる)
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  ほうれんそうを熱湯で２分茹でて冷水にとる。 根元を切り、3cm長さに切ってしっかり水けを絞りペーパータオルの上に置いて広げる。

  
• 2

  なめこは軽く洗って熱湯で2分茹で、ざるにあげてしっかり水気をきる。

  
• 3

  食べる直前に1，2，A 大根80g、白だし大さじ1、白すりごま大さじ2、ごま油小さじ1を和える。

  

ポイント

・食材の水気をよくきっておきます。

作ってみた！

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