副菜
低糖質＆低カロリー◎ささみと豆苗のシャンタンごま和えナムル風
10分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質14.5g
- 糖質1.2g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
低糖質＆低カロリーで高栄養の、ヘルシー食材コンビ☆ お弁当やおつまみ、作り置きにも便利です◎ 高タンパク、低糖質で低カロリーと、ヘルシーなササミは普段の食卓に積極的に登場させたい食材。 緑黄色野菜と大豆の栄養素を合わせ持つ豆苗と和えて、ビタミン補給もバッチリです◎
作り方
- 1
ささみを熱湯で3分茹でてあら熱を冷まし、長さ3等分に切って裂く。
- 2
豆苗は根もとを切って長さを2等分し、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで3分加熱する。（600W）
- 3
ラップをはずし、あら熱をとって水分をきり、ペーパータオルをはずす。
- 4
ささみにA 創味シャンタン小さじ1、白いりごま大さじ2、ごま油大さじ1をよく混ぜ合わせ、豆苗を和える。
