主菜
ごはんがすすむ和総菜◎牛肉のたまねぎ生姜おろし和え☆みそ風味
投稿日2020/05/11
更新日2020/05/11
調理時間15分
すりおろし野菜で栄養価ＵＰの牛肉料理。 みそと生姜風味で食欲そそる☆ 簡単調理の和総菜です♪
材料2人分
- 牛薄切り肉150ｇ
- Aたまねぎ（すりおろし）1/8個分
- A生姜（すりおろし）1かけ分
- A白だし小さじ1/2
- Aみそ小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
・Ａは事前によく混ぜておきます。 ・たまねぎや生姜のすりおろしきれなかった分は、みじん切りにして一緒に使います。
- 1
A たまねぎ（すりおろし）1/8個分、生姜（すりおろし）1かけ分、白だし小さじ1/2、みそ小さじ2をよく混ぜる。 フライパンにオリーブオイルを熱して中火で牛薄切り肉を炒め、色が変わったらＡを加えて炒め合わせる。
- 2
Ａを牛肉によく絡ませ、火を止める。
レシピID
389630
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格