副菜

野菜不足解消に◎たまねぎとピーマンとしめじの生姜じょうゆ炒め

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  • エネルギー62kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷり野菜で、野菜不足解消!炒めるだけの簡単調理☆ 生姜じょうゆが食欲そそります♪ お弁当の副菜や、メイン料理の付け合わせにもぴったり◎

材料4人分

  • たまねぎ
    1個
  • ピーマン
    4個
  • しめじ
    1袋
  • A
    すりおろししょうが
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 塩こしょう
    少々

作り方

  • 1

    たまねぎはくし切り、ピーマンはへたと種をとって細切り、しめじは石づきをとってほぐす。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱してたまねぎを炒め、油がなじんだらピーマンとしめじを加えて炒め合わせる。

  • 3

    A すりおろししょうが小さじ1、しょうゆ小さじ2を回しかけ、塩こしょうをふる。

ポイント

*中火でパパッと仕上げます。

作ってみた!

  • にゃんにゃん
    にゃんにゃん

    2020/08/24 22:37

    作りました☆簡単で夜な夜な無心で作れて野菜もいっぱい食べれてとても良かったです❁*ありがとうございます(♡˙ᵕ˙♡)

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