副菜

【卵焼き】お弁当にぴったり!ニラたまアレンジ♪

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10
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質5.3g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

別の料理に使った”にら”を少し取り置いて、ごま油風味の卵焼きにin♪ お弁当に嬉しいアレンジ卵。 冷めても美味しく、おつまみにも喜ばれます☆

材料4人分

  • 2個
  • にら
    10g(みじん切り)
  • A
    さとう、しょうゆ、みりん
    各小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    溶き卵にA さとう、しょうゆ、みりん各小さじ1/2を入れ、よく混ぜ合わせる。

  • 2

    卵焼き器にごま油を熱し、中火でにらを軽く炒めて広げる。

  • 3

    溶き卵の1/3量を流し入れ、弱火で巻く。 残りの卵液も数回に分けて巻く。

ポイント

・にらを炒める時は中火、卵は弱火で焼くときれいに巻けます。

作ってみた!

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