副菜
レンジで簡単☆お弁当の副菜に◎おくらのツナマヨ和風サラダ
投稿日2020/08/27
更新日2020/08/27
調理時間5分
電子レンジで簡単調理☆ たっぷり作ってお弁当の副菜にしたり、日々の栄養補給にもぴったり◎ 缶詰も活用し、忙しい日にも手軽で便利な和風サラダです。 おくらのぬめり成分には食物繊維が含まれ、整腸作用のほか、コレステロールdown効果も。 また、血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病予防にも効果的です。
材料4人分
- おくら15本
- Aツナ缶1缶(80ｇ)
- Aマヨネーズ小さじ2(8ｇ)
- A白だし小さじ1
作り方
ポイント
・レンジ加熱後はすぐにラップをはずして水分を飛ばします。
- 1
おくらはへたを切ってがくを剥き、8mm幅に切る。 耐熱容器にペーパータオルを敷き、おくらを入れてふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分半加熱する。
- 2
ラップをすぐにはずし、粗熱がとれたらペーパータオルをとってA ツナ缶1缶、マヨネーズ小さじ2、白だし小さじ1を和える。
レシピID
395295
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
