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レンジで簡単☆お弁当の副菜に◎おくらのツナマヨ和風サラダ

5

2020.08.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID395295

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

電子レンジで簡単調理☆
たっぷり作ってお弁当の副菜にしたり、日々の栄養補給にもぴったり◎
缶詰も活用し、忙しい日にも手軽で便利な和風サラダです。

おくらのぬめり成分には食物繊維が含まれ、整腸作用のほか、コレステロールdown効果も。
また、血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病予防にも効果的です。

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材料4人分
おくら 15本
A
ツナ缶 1缶(80g)
A
マヨネーズ 小さじ2(8g)
A
白だし 小さじ1
作り方
Point!
・レンジ加熱後はすぐにラップをはずして水分を飛ばします。
  1. おくらはへたを切ってがくを剥き、8mm幅に切る。
    耐熱容器にペーパータオルを敷き、おくらを入れてふんわりラップをかけてレンジ(600W)で2分半加熱する。
  2. ラップをすぐにはずし、粗熱がとれたらペーパータオルをとってA

    ツナ缶 1缶、マヨネーズ 小さじ2、白だし 小さじ1

    を和える。
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