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長芋、おくら、トマト、わかめで作る さっぱりヘルシーサラダ♡ 食感のあるねばねば食材に、 酸味と旨味がおいしいトマト、 わかめで海藻も加えて体が喜ぶ 1品に仕上げました♪ 味付けは簡単にポン酢×和風だしで👍 是非作ってみてくださいね😉!
下準備乾燥わかめは水で戻しておく。
おくらに塩を振って板ずりし、流水で洗う。ヘタとガクを落とし輪切りにする。 トマトと長芋は角切りにする。 わかめは食べやすい大きさに切る。
ボウルに(1)とA ポン酢大さじ1.5、ほんだし小さじ1/4を加え、混ぜ合わせる。
●おくらは板ずりして生で使用していますが、お好みでさっと茹でていただいても構いません。
オクラの下処理
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:459137
更新日:2023/04/21
投稿日:2023/04/21
2025/09/21 20:50
2023/06/06 21:31
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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