トースターで簡単☆鶏むね肉のカッテージチーズ焼き

15

2020.09.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID 397419

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

トースターで簡単調理☆
コーンの甘味とまろやかチーズが相性GOOD◎
サクサクしたパン粉の食感も大人気♪
お弁当のおかずや、おつまみにもぴったりです。

鶏むね肉は良質のたんぱく質源で、低脂肪、低カロリー。
脂肪分を除去した脱脂乳を原料に作られるカッテージチーズも、たんぱく質やカルシウムなどを多く含んだ低脂肪の乳製品。
ビタミンE豊富なコーンと合わせて、ヘルシー志向の皆様にもぴったりの一品です。

    材料

    2人分
    鶏むね肉 100g
    A
    カッテージチーズ 30g(ピザ用チーズでもOK)
    A
    コーン缶(粒状) 20g
    A
    マヨネーズ 大さじ1(12g)
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    A
    パン粉 10g
    A
    塩、黒こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    ・鶏肉は火通りをよくするため薄切りにします。
    ・味や食感は変わりますが、カッテージチーズはピザ用チーズでも代用可です。
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    1. A

      カッテージチーズ 30g、コーン缶(粒状) 20g、マヨネーズ 大さじ1、にんにく(チューブ) 小さじ1/2、パン粉 10g、塩、黒こしょう 少々

      を混ぜ合わせる。
      鶏むね肉を10枚程度の薄切りにし、ペーパータオルで水気をとる。
    2. 耐熱皿(トレイ)にアルミホイルを敷き、鶏むね肉を並べてAを等分してのせる。
    3. 耐熱皿をトースターに入れて約8分、トッピングに焼き色がつくまで焼く。
    2 31

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