主菜
トースターで簡単☆鶏むね肉のカッテージチーズ焼き
投稿日2020/09/16
更新日2020/09/16
調理時間15分
トースターで簡単調理☆ コーンの甘味とまろやかチーズが相性GOOD◎ サクサクしたパン粉の食感も大人気♪ お弁当のおかずや、おつまみにもぴったりです。 鶏むね肉は良質のたんぱく質源で、低脂肪、低カロリー。 脂肪分を除去した脱脂乳を原料に作られるカッテージチーズも、たんぱく質やカルシウムなどを多く含んだ低脂肪の乳製品。 ビタミンE豊富なコーンと合わせて、ヘルシー志向の皆様にもぴったりの一品です。
材料2人分
- 鶏むね肉100ｇ
- Aカッテージチーズ30ｇ(ピザ用チーズでもOK)
- Aコーン缶（粒状）20ｇ
- Aマヨネーズ大さじ1(12ｇ)
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
- Aパン粉10ｇ
- A塩、黒こしょう少々
作り方
ポイント
・鶏肉は火通りをよくするため薄切りにします。 ・味や食感は変わりますが、カッテージチーズはピザ用チーズでも代用可です。
- 1
A カッテージチーズ30ｇ、コーン缶（粒状）20ｇ、マヨネーズ大さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2、パン粉10ｇ、塩、黒こしょう少々を混ぜ合わせる。 鶏むね肉を10枚程度の薄切りにし、ペーパータオルで水気をとる。
- 2
耐熱皿（トレイ）にアルミホイルを敷き、鶏むね肉を並べてAを等分してのせる。
- 3
耐熱皿をトースターに入れて約8分、トッピングに焼き色がつくまで焼く。
レシピID
397419
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 長年の専業主婦を経て数年前からフルタイム勤務に。 そこで改めて気付いた「簡単レシピ」の有り難さ。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格