春キャベツとわかめの春雨サラダ

材料4人分

• 春キャベツ（キャベツでもOK）
  1/8個
• わかめ（乾燥）
  3ｇ
• 春雨（乾燥）
  40ｇ
• A
  さとう
  少々
• A
  鶏がらスープのもと（顆粒）
  小さじ2
• A
  ごま油、白いりごま
  各大さじ1
• A
  にんにく（チューブ）
  小さじ1/2

作り方

• 1

  春雨（乾燥）はパッケージの指示に従って茹で、水をきる。 わかめ（乾燥）を水で戻し、しっかり水をきる。

• 2

  春キャベツ（キャベツでもOK）はざく切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で2分半加熱する。

• 3

  茹でた春雨にA さとう少々、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ2、ごま油、白いりごま各大さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2を混ぜ合わせ、水気をきった春キャベツ、わかめを和える。

ポイント

・先に春雨と調味料を混ぜ合わせることで均一に混ざりやすくなります。

作ってみた！

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