おすすめ!!ご飯泥棒な我が家のやみつき常備菜『しぐれ豚』

材料2人分

• 豚こま肉
  300g
• 生姜
  ひとかけ(10ｇ)
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  酒・水
  各大さじ5
• A
  醤油・砂糖・みりん
  各大さじ3
• 味の素
  5ふり

作り方

• 1

  豚こま肉は１㎝幅に切る。 生姜はみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、１を加え炒める。 火が通ったら別皿に移しておく。

  
• 3

  フライパンにA 酒・水各大さじ5、醤油・砂糖・みりん各大さじ3を加え火にかける。 ふつふつとし始めたら強火で２分煮詰める。

  
• 4

  ２を戻し入れ、味の素をふる。 汁気が無くなるまで強火で煮絡める。

  
• 5

  【おすすめの食べ方】 あったかいご飯の上にのせ、卵黄をトッピング♪ しぐれ豚丼の完成です(^^)/

  

ポイント

◆日持ちは冷蔵で４〜５日。食べる際はレンジでしっかりと加熱しお召し上がりください。 ◆冷凍保存の場合はラップで小分けしフリーザーバックに入れ、2～3週間保存可。お弁当おかずにも◎ ◆味の素を加えることでうま味がプラスされ、あと引く美味しさに！

作ってみた！

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