フライパンで作る♪『輪切りじゃがバター』

• 10分冷ます時間除く

材料2人分

• じゃがいも
  中2つ(約160ｇ)
• バター
  15ｇ
• 塩胡椒
  適量
• 醤油
  少量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮ごとよく洗い、ラップで包む。 耐熱皿にのせ、600Wで2分、裏返して1分加熱する。 ラップをしたまま触れるほどの温度になるまで冷ましておく。

  
• 2

  じゃがいものラップをはずし、輪切りにする。

  
• 3

  フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを加え中火で両面カリッと焼く。 （目安：中火で片面２分半ずつ）

  
• 4

  器に盛り、軽く塩胡椒をふり、醤油をたらっと（少量）かける。 お好みで追いバター（分量外）をしても！

  

ポイント

じゃがいもはレンジ加熱後、ラップをしたまま冷ましつつ余熱で蒸します。 じゃがいもの大きさにより加熱時間が異なります。

作ってみた！

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