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フライパンで作る♪『輪切りじゃがバター』

副菜

フライパンで作る♪『輪切りじゃがバター』
  • 投稿日2021/01/16

  • 調理時間10(冷ます時間除く)

フライパンで作る輪切りのじゃがバター♡ じゃがいもとバターがあれば簡単に作れるので、おつまみや副菜におすすめです! シンプルにとっても美味しいですよ!

材料2人分

  • じゃがいも
    中2つ(約160g)
  • バター
    15g
  • 塩胡椒
    適量
  • 醤油
    少量

作り方

ポイント

じゃがいもはレンジ加熱後、ラップをしたまま冷ましつつ余熱で蒸します。 じゃがいもの大きさにより加熱時間が異なります。

  • 1

    じゃがいもは皮ごとよく洗い、ラップで包む。 耐熱皿にのせ、600Wで2分、裏返して1分加熱する。 ラップをしたまま触れるほどの温度になるまで冷ましておく。

    工程写真
  • 2

    じゃがいものラップをはずし、輪切りにする。

    工程写真
  • 3

    フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを加え中火で両面カリッと焼く。 (目安:中火で片面2分半ずつ)

    工程写真
  • 4

    器に盛り、軽く塩胡椒をふり、醤油をたらっと(少量)かける。 お好みで追いバター(分量外)をしても!

    工程写真
レシピID

404986

「じゃがいも」の基礎

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RINATY(りなてぃ)

【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 同い年の彼と同棲中。 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【著書】 「りなてぃの一週間3500円献立」 第8回レシピ本大賞準大賞受賞 新刊「りなてぃの一週間3500円献立2」 シリーズ累計55万部突破 (2021.09.21現在) 【調味料のこと】 醤油はニビシ特級うまくち(九州醤油) 味噌はフンドーキン無添加合わせ味噌 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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