絶品副菜♡『ベーコンとポテトときのこのガーリック醤油炒め』

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2021.01.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID 405465

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

シンプルかつ簡単に作れるのにとっても美味しい副菜です♡ガーリック醤油の味付けに黒胡椒がキリッと効いてやみつきになります!

    材料2人分
    じゃがいも 1個
    ベーコン(ブロック) 50g
    しめじ 1/2パック
    オリーブオイル 小さじ1
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    醤油 小さじ1
    ひとつまみ
    黒胡椒 適量
    作り方
    Point!
    ◆じゃがいもはレンジ加熱で火を通します。皮ごと使用することで手間を省きます。
    ◆日持ちは冷蔵で2~3日。
    1. じゃがいもは皮ごとよく洗い小さめの乱切りにする。
      ボウルに入れふんわりとラップをして600Wで3分30秒加熱する。
    2. ベーコン(ブロック)は拍子木切りにする。
      しめじは石突を落とし小房に分ける。
    3. 小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、ベーコン、じゃがいもを加え炒める。
    4. 焼き色がついてくればしめじを加えサッと炒める。
    5. 火を消し、醤油を加え余熱で全体と炒める。
      塩と黒胡椒で味を調える。
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