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じゃがいもと天かすの簡単おつまみ

じゃがいもと天かすの簡単おつまみ
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15分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物31.8g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質29.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お好み焼きやたこ焼きをした後に余りがちな材料で作るじゃがいものおつまみです(^^)/

材料2人分

  • じゃがいも
    2個(250ｇ)
  • A
    天かす
    大さじ４
  • A
    青のり
    小さじ１
  • A
    かつお節
    1袋(2.5ｇ)
  • A
    塩
    ひとつまみ
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮を剥き、小さめの一口大に切る。

    じゃがいもと天かすの簡単おつまみの工程1
  • 2

    小鍋に１を加え、水をひたひたに注ぐ。 沸騰後、竹串がスッと通るまで6分ほど煮る。

    じゃがいもと天かすの簡単おつまみの工程2
  • 3

    その後ざるにあげて湯切りし、じゃがいもを鍋に戻す。 弱火～中火でじゃがいもをコロコロと転がしながら粉吹き上にする。

    じゃがいもと天かすの簡単おつまみの工程3
  • 4

    火を止め、A 天かす大さじ４、青のり小さじ１、かつお節1袋、塩ひとつまみを加えよく和える。

    じゃがいもと天かすの簡単おつまみの工程4

ポイント

じゃがいもを粉吹き状にし、水分を飛ばしてから、青のりやかつお節と合わせてください(^^)/

レシピID：409157

更新日：2021/03/24

投稿日：2021/03/24

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