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レンジで簡単に!失敗なしの時短煮物♡『かぼちゃの甘辛煮』

副菜

レンジで簡単に!失敗なしの時短煮物♡『かぼちゃの甘辛煮』
  • 投稿日2022/09/20

  • 調理時間10

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かぼちゃの煮物をレンジで簡単に♡! とってもおいしい煮物が作れるうえ、時短にもなりレンジに任せておけばいいので、らくらく調理できます♪ 味もしっかりと染みていて、すごくおすすめな1品になっています☆ぜひお試しください!

材料2人分

  • かぼちゃ
    1/8個(正味200g)
  • A
    大さじ4
  • A
    醤油・砂糖
    各大さじ1と1/2
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1/2

作り方

ポイント

●かぼちゃの面取りをすることで、煮崩れしにくく均一に味も馴染みやすいです。 ●耐熱容器はかぼちゃが重ならずに入る大きさのもので、調味料を加えた時に液がかぼちゃの半分以上浸かる大きさのものをご使用いただくのがおすすめです。【参考:14×14×6.6cm(630ml)の耐熱容器を使用しました。】 ●お使いのレンジによって多少加熱時間が異なる場合がございます。加熱が足りない場合は30秒ずつ追加加熱してください。

  • 1

    かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大に切って面取りする。

    工程写真
  • 2

    かぼちゃが重ならない大きさの耐熱容器にA 水大さじ4、醤油・砂糖各大さじ1と1/2、酒大さじ1、みりん大さじ1/2を加えてよく混ぜ合わせ、かぼちゃの皮面を下にして加える。 ふんわりとラップをして600Wで7分加熱する。

    工程写真
  • 3

    器にかぼちゃを盛り付ける。

    工程写真
レシピID

444934

「かぼちゃ」の基礎

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RINATY(りなてぃ)

【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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