ほっと落ち着く♪『じゃがいもとわかめのお味噌汁』

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• 乾燥わかめ
  2g
• A
  水
  400ml
• A
  ほんだし
  小さじ1
• 合わせ味噌
  大さじ2

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥き、０.８〜１cm幅の半月切りにする。 乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  小鍋にA 水400ml、ほんだし小さじ1とじゃがいもを加え、沸騰後、中火で３〜４分じゃがいもに火が通るまで煮る。 わかめも加えて、軽く煮る。

  
• 3

  火を止め、合わせ味噌を溶く。

  

ポイント

じゃがいもは太めの半月切りにして、食べ応えを出しています。じゃがいものほくほく感が楽しめますよ！

作ってみた！

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