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ほくほく食感がおいしいじゃが麻婆🥔💕 ピリ辛な麻婆味のそぼろあんがよく絡んで 食材2つでご飯の進むおかずに 仕上がります🤭✨️コスパよく作れて おいしいので、ぜひお試しください♬
じゃがいもは小さめの角切りにする。 耐熱皿に加えふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。
フライパンにごま油とにんにく・しょうがチューブを中火で熱し、(1)と豚ひき肉を加えて、2〜3分炒める。 混ぜ合わせたA 酒大さじ3、甜麺醤大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・醤油・豆板醤各小さじ1を加え1分ほど煮詰める。
水を加えて沸騰後3分煮て、火を止める。 片栗粉を倍量の水(大さじ2)で溶き、少しずつかき混ぜながら加え、とろみ付けする。
●甜麺醤を使用することで、味に深みが出て本格的な味わいに仕上がります! ●じゃがいもはレンチンして煮る時間を時短!手軽にほくほく食感に◎
レシピID:461495
更新日:2023/06/06
投稿日:2023/06/06
2025/01/12 12:26
2023/06/13 20:21
RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
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