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    【ほくほくじゃが麻婆】辛うま♡食材ふたつで簡単節約おかず♪

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    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    ほくほく食感がおいしいじゃが麻婆🥔💕 ピリ辛な麻婆味のそぼろあんがよく絡んで 食材2つでご飯の進むおかずに 仕上がります🤭✨️コスパよく作れて おいしいので、ぜひお試しください♬

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      150g
    • じゃがいも
      3個(300g)
    • ごま油
      大さじ1
    • にんにく・しょうがチューブ
      各3〜4cm
    • A
      大さじ3
    • A
      甜麺醤
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素・砂糖・醤油・豆板醤
      各小さじ1
    • 200ml
    • 片栗粉
      大さじ1

    作り方

    • 1

      じゃがいもは小さめの角切りにする。 耐熱皿に加えふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。

      【ほくほくじゃが麻婆】辛うま♡食材ふたつで簡単節約おかず♪の工程1
    • 2

      フライパンにごま油とにんにく・しょうがチューブを中火で熱し、(1)と豚ひき肉を加えて、2〜3分炒める。 混ぜ合わせたA 酒大さじ3、甜麺醤大さじ1、鶏がらスープの素・砂糖・醤油・豆板醤各小さじ1を加え1分ほど煮詰める

      【ほくほくじゃが麻婆】辛うま♡食材ふたつで簡単節約おかず♪の工程2
    • 3

      水を加えて沸騰後3分煮て、火を止める。 片栗粉を倍量の水(大さじ2)で溶き、少しずつかき混ぜながら加え、とろみ付けする。

      【ほくほくじゃが麻婆】辛うま♡食材ふたつで簡単節約おかず♪の工程3

    ポイント

    ●甜麺醤を使用することで、味に深みが出て本格的な味わいに仕上がります! ●じゃがいもはレンチンして煮る時間を時短!手軽にほくほく食感に◎

    作ってみた!

    • kotaka
      kotaka

      2025/01/12 12:26

      いつも美味しいレシピありがとうございます。少ない材料でぱぱっと出来ました!
      kotakaの作ってみた!投稿(【ほくほくじゃが麻婆】辛うま♡食材ふたつで簡単節約おかず♪)
    • みか
      みか

      2023/06/13 20:21

      お野菜追加して作りました!美味しかったです!

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