【鮭と野菜のBBQチーズ焼き】レンジ＆トースターで絶品！
投稿日2023/07/12
更新日2023/07/12
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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火を使わず作れる簡単お魚おかず！ レンジ＆トースターで調理します♡ 味付けは焼肉のたれのみでOK❤️🔥！ お魚嫌いさんもやみつきになる BBQ風のお手軽焼き料理🍖♡ お料理初心者さんにもおすすめの お魚レシピになっています🐟♪
材料2人分
- 塩鮭(甘塩)2切れ(150g)
- キャベツ1/8玉(正味150g)
- じゃがいも2個(200g)
- ピザ用チーズ60g
- 卵2個
- 焼肉のたれ(中辛)大さじ3
- 塩適量
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
●キャベツとじゃがいもをそれぞれ別々にレンジ加熱してください。 ●生鮭を使用する場合は、酒大さじ１、塩ふたつまみをふり１０分ほど置いた後、流水で洗って水気を拭き取りご使用ください。 ●お使いのトースターによって、焼き時間は微調整してください。 ●今回使用したのは、直径１６cmのスキレット２台を使用しました。耐熱のグラタン皿等でも同様にお作りいただけます。
- 1
キャベツはざく切りにする。 じゃがいもは皮ごとよく洗い5mm幅にスライスする。 それぞれボウルに加えふんわりとラップをし、 キャベツは600Wで３分、じゃがいもは600Wで５分加熱する。
- 2
塩鮭(甘塩)は流水で洗いペーパーで水気を拭き取る。 骨を取り除き、大きめの一口大に切る。
- 3
耐熱皿にキャベツ、じゃがいも、鮭の順に半量ずつ加え、焼肉のたれ(中辛)の半量をまわしかける。 真ん中に卵1個を割り入れ、爪楊枝で黄身に3箇所穴を開ける。 ピザ用チーズの半量を全体にかけて塩と黒胡椒をふる。 もう一つも同様に作る。
- 4
トースター250℃で６〜７分焼く。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。