【甘酢マヨチキン】10分で完成！鶏むね肉で節約♡
投稿日2023/08/19
更新日2023/08/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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鶏むね肉で作る簡単・時短・節約にもなる 甘酢で絡めたおかずです🐔♡ 仕上げにマヨネーズをかけ、甘酸っぱさと まろやかな味わいの両方が楽しめる１品に♪ パパッと作りたい日のおかずに 是非おためしください🥰👍
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(350g)
- 塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ２
- サラダ油大さじ２
- A砂糖・酢・醤油各大さじ1.5
- マヨネーズ適量
作り方
ポイント
●鶏むね肉は削ぎ切り、片栗粉をまぶして焼くことでパサつかずしっとりとした仕上がりに。 ●マヨネーズが苦手な方は、仕上げにマヨネーズなしでもおいしくいただけます。
- 1
鶏むね肉は縦半分に切り、一口大の削ぎ切りにする。 ポリ袋に加え、塩胡椒と片栗粉も加えてよくふって馴染ませる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、⑴を加え５〜６分こんがりと焼く。
- 3
余分な油を拭き取り、A 砂糖・酢・醤油各大さじ1.5を加え汁気がなくなるまで強火で煮からめる。 器に盛り、マヨネーズをかけ、刻みねぎ(分量外)を散らす。
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質問
作ってみた!
よっこ2024/11/09 01:49
甘酢ダレがメッチャ美味しくてご飯🍚が止まらない🤩 おかずにもツマミにもなる１品だと思います✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ゆ2024/08/22 05:16
何回目だろ？ってくらいリピしてます🩷 簡単に出来てめちゃくちゃ美味しい～🤤 マヨと甘酢の相性抜群で、ご飯が進みます.ᐟ.ᐟ
milk2024/06/10 19:21
甘じょっぱいタレとマヨネーズが絡んで とても美味しかったです！ ごはんがあっという間になくなりました😋 途中から味変でカロリーを足して…タルタルソースも掛けて三味楽しみました🐖 鶏の調理は恥ずかしながらほぼ初めてだったのですが、(鶏に何度か当たったトラウマで🙃)初心者でも簡単に出来て嬉しかったです☺️
キナリン2024/06/06 20:55
簡単で美味しく出来ました♪ 時間に余裕があったのでブライン液に漬け込み、柔らかく仕上がりました｡◕‿◕｡
8201742024/03/27 18:46
美味しくできました。大好評でした!!
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
