【きのこのジャーマンポテト】ごま油×鶏がらで香ばしく♩
投稿日2023/11/02
更新日2023/11/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ごま油×鶏がらで味付けした しめじ、じゃがいも、ウインナーで作る おつまみジャーマンポテトです🍻🍺💓 副菜やパパッと作りたい１品、お弁当おかず におすすめ♩香ばしさがおいしいおかずに なっているので是非作ってみてください😋✌️
材料2人分
- しめじ1/2パック
- じゃがいも２個(200g)
- ウインナー２本
- ごま油大さじ1/2
- Aにんにくチューブ２〜３cm
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 塩・黒胡椒各適量
作り方
ポイント
●じゃがいもはレンジ加熱である程度火を通し、その後フライパンでしっかりと炒め、こんがりと仕上げるのがポイントです。
- 1
じゃがいもは皮ごとよく洗い、小さめの一口大に切り、ふんわりラップをし600Wで３分半加熱する。 ウインナーは斜め切り、しめじは小房に分ける。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、じゃがいもを加え３〜４分炒める。 ウインナーとしめじも加えサッと炒め合わせる。
- 3
A にんにくチューブ２〜３cm、鶏がらスープの素小さじ1/2を加え全体と炒め合わせる。 仕上げに塩・黒胡椒で味を調える。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2023/11/19 09:59
しめじがちょうど良く残っていたので作りました😋 ごま油、鶏ガラで本当に香ばしくとても美味しかったです💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ - ひまわり
2023/11/06 17:13
じゃがいもをカリッとさせてニンニクの風味と鶏ガラで簡単におつまみにもいい感じのお味でした♡ すごく、美味しかったです😋
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。