【豚こまの和風醤油炒め】豚こま肉でパパッと簡単野菜炒め♩
投稿日2023/12/15
更新日2023/12/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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豚こまで作る簡単野菜炒め👩🍳🔥🥘 身近な食材といつもの調味料でパパッ と作れるので、忙しい時でもラクに メインおかずが完成します(˘͈༥ ˘͈ )✌️ 是非作ってみてください☺️⸝⸝
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 長ねぎ１本
- にんじん1/2本
- しいたけ２個
- A酒小さじ２
- A醤油小さじ１
- Aにんにく・しょうがチューブ各２〜３cm
- A塩胡椒適量
- サラダ油大さじ1/2
- B醤油小さじ２
- Bほんだし小さじ１
- B塩胡椒適量
作り方
ポイント
●豚こま肉でコスパよく作れます！
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切り、A 酒小さじ２、醤油小さじ１、にんにく・しょうがチューブ各２〜３cm、塩胡椒適量を揉み込む。 長ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切り、しいたけはスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を加えて炒める。 ある程度火が通れば、長ねぎ、しいたけ、にんじんも加えて２〜３分炒める。
- 3
B 醤油小さじ２、ほんだし小さじ１、塩胡椒適量を加えて全体と炒め合わせ、調味する。
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質問
作ってみた!
- Jun.Jun
2024/01/09 22:36
りなてぃさんの野菜炒めをキャベツ、小松菜、玉ねぎを入れて作ってみました。豚こま肉でコスパよく作れますね。美味しくできました。 キャベツなどでかなりかさ増しが出来ました。 いつも美味しいレシピありがとうございます👍💕✨
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。