10分で朝スープ!秋鮭のポタージュ

10

2017.10.27

分類汁物

調理時間: 10分

ID 205328

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

秋鮭のうまみが引き立つポタージュです!朝スープにどうぞ。

    材料4人分
    秋鮭 3切れ(2切れでも)
    玉ねぎ 1個
    牛乳 800ml
    A
    コンソメ 大さじ1
    A
    適量
    A
    ホワイトペパー 適量
    作り方
    Point!
    胡椒はブラックでもいいですが、あればホワイトのほうが見た目が綺麗です。塩は、鮭の塩分を見ながら調整ください。
    1. 玉ねぎを適当に切り耐熱皿へ。ラップをふんわりかけ600Wのレンジで5分加熱する。
    2. その間に、秋鮭をフライパンで焼く。
    3. 加熱した秋鮭(皮と骨とる)と玉ねぎをブレンダーでペーストにする。
    4. 鍋に牛乳と(3)、A

      コンソメ 大さじ1、塩 適量、ホワイトペパー 適量

      を入れ中火で火にかける。沸騰させないようにあたため2分ほど加熱したら完成。
    5. ドライパセリをふって。
    7 78
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鮭 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。