豚肉とチーズのくるくるロール白菜（トマトスープ）

材料3人分

• 白菜
  2～3枚
• 豚ロース肉
  個数分
• スライスチーズ
  3枚
• 大葉
  個数分
• A
  トマト缶
  1個
• A
  水
  トマト缶1杯分
• A
  コンソメ
  大さじ3
• A
  はちみつ
  大さじ3
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  白菜の芯の部分を削いで薄くしておく。(削いだ芯は汁とかにいれちゃってください) 白菜を洗い半分に切り、水分がついたまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

  
• 2

  白菜の上に豚ロース肉、大葉、半分に切ったスライスチーズをのせる。

  
• 3

  くるっと巻いて楊枝でとめる。

  
• 4

  合わせたA トマト缶1個、水トマト缶1杯分、コンソメ大さじ3、はちみつ大さじ3、ウスターソース大さじ1、塩胡椒適量で中まで火が通るまで煮込む。

  

ポイント

大きな白菜の葉なら1/2にし、小さな白菜の葉なら1枚つかってください。

作ってみた！

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