材料3つでできる簡単美味しいくるみバター。くるみはオメガ3脂肪酸を豊富に含み抗酸化作用が高いスーパーフード。生活習慣病の予防やアンチエイジングにも効果的です。 トーストに塗ったり、ワインのおつまみにも◎
下準備
カリフォルニアくるみはトースターまたはフライパンで乾煎りする。(1300wで3分加熱しました)
フードプロセッサーでくるみを砕き、細かくなったらはちみつと塩を加え ペースト状にする。(*オイルを大さじ1加えるとより滑らかになります)
くるみは香ばしい香りがするまで乾煎りしてください。(焦がさないように!)冷蔵庫に入れるとかたくなります。常温で保存、もしくは常温に戻して使ってください。
レシピID:188981
更新日:2017/09/03
投稿日:2017/09/03