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簡単!ヘルシー!くるみバター

10
バターの
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2017.09.03

分類調味料

調理時間: 10分

ID188981

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

材料3つでできる簡単美味しいくるみバター。くるみはオメガ3脂肪酸を豊富に含み抗酸化作用が高いスーパーフード。生活習慣病の予防やアンチエイジングにも効果的です。
トーストに塗ったり、ワインのおつまみにも◎

バター おつまみ バター ヘルシー ナッツ 美肌・美容/簡単 簡単 ペースト くるみ おもてなし 抗酸化作用 パン ディップ 朝食 アンチエイジング

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材料(作りやすい分量)
カリフォルニアくるみ 200g
はちみつ 大さじ5
ふたつまみ
作り方
Point!
くるみは香ばしい香りがするまで乾煎りしてください。(焦がさないように!)冷蔵庫に入れるとかたくなります。常温で保存、もしくは常温に戻して使ってください。
  1. カリフォルニアくるみはトースターまたはフライパンで乾煎りする。(1300wで3分加熱しました)
  2. フードプロセッサーでくるみを砕き、細かくなったらはちみつと塩を加え
    ペースト状にする。(*オイルを大さじ1加えるとより滑らかになります)
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