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豆腐とツナのヘルシーナゲット

15

2016.09.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID142865

藤原朋未

ママ楽ごはん

揚げ焼きで作る簡単でヘルシー、さらには節約な、豆腐のナゲットです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ。

ヘルシー ひじき おかず 節約 子供 小麦粉 電子レンジ 簡単 揚げ物 ツナ フライパン 豆腐 お弁当

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材料(直径3~4㎝丸型 14個分)
木綿豆腐 1丁(300g)
ツナ水煮缶 1個(70g)
ひじき(乾) 3g
1個
小麦粉 大さじ3
醤油 小さじ1/2
小さじ1/4
作り方
Point!
あげ過ぎるとパサついてしまうので、両面揚げ色がついたら取り出しましょう。
  1. ひじきは水で戻し、水気を切っておく。
    ツナも水気を軽く切っておく。
    木綿豆腐はペーパーに包み、重しをして1時間以上置き水切りをしておく。
  2. 【電子レンジで豆腐の水切り】
    水切りをする時間がない場合、電子レンジで加熱をする。
    大きめに手でちぎり、耐熱容器に入れてラップをし、600wで1分30秒加熱する。
    出てきた水を流し、しっかりと粗熱を取る。
    ペーパーで包み軽く押すようにして水を絞る。
  3. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  4. フライパンに2㎝程度油を入れて、180℃に温める。
    好みの大きさに丸め、両面揚げ焼きにする。
コメント Recipe Comment
柴田 真希 さん
2016.09.17 23:07

コーンと紅生姜を追加して2パターン作りました♪ みんなに大好評でした! おつまみもイケます♪

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