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豆腐とツナのヘルシーナゲット

  • 2016.09.16

  • 142865
  • 主菜
    豆腐とツナのヘルシーナゲット
    豆腐とツナのヘルシーナゲット豆腐とツナのヘルシーナゲット

    コメント

    揚げ焼きで作る簡単でヘルシー、さらには節約な、豆腐のナゲットです。
    冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ。

    材料(直径3~4㎝丸型 14個分)

    1丁(300g)
    1個(70g)
    3g
    1個
    大さじ3
    小さじ1/2
    小さじ1/4

    作り方

    1

    ひじきは水で戻し、水気を切っておく。
    ツナも水気を軽く切っておく。
    木綿豆腐はペーパーに包み、重しをして1時間以上置き水切りをしておく。

    2

    【電子レンジで豆腐の水切り】
    水切りをする時間がない場合、電子レンジで加熱をする。
    大きめに手でちぎり、耐熱容器に入れてラップをし、600wで1分30秒加熱する。
    出てきた水を流し、しっかりと粗熱を取る。
    ペーパーで包み軽く押すようにして水を絞る。

    3

    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる。

    4

    フライパンに2㎝程度油を入れて、180℃に温める。
    好みの大きさに丸め、両面揚げ焼きにする。

    ポイント

    あげ過ぎるとパサついてしまうので、両面揚げ色がついたら取り出しましょう。

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    レビュー1件

    • 柴田 真希

      コーンと紅生姜を追加して2パターン作りました♪ みんなに大好評でした! おつまみもイケます♪

      2016.09.17 23:07

      柴田 真希さん

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