にんじんの大学芋風
副菜
お気に入り
（38）
投稿日2019/02/16
更新日2019/02/16
調理時間10分
大学芋の味付けで、甘いにんじんがもりもり食べられます。 おやつやお弁当のおかずに。
材料（にんじん1本分（150ｇ））
- にんじん1本（150ｇ）
- 油大さじ2（24ｇ）
- A砂糖小さじ1（3ｇ）
- A醤油小さじ1/2（3ｇ）
- 黒ごま小さじ1/2
作り方
ポイント
幼児食用の味付けです。 ▼大人用は調味料を倍量で作ってみてください。 砂糖：小さじ2（6ｇ）醤油：小さじ1（6ｇ）
- 1
にんじんを乱切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて中火で熱し、1を入れて揚げ焼きにする。 6~7分、中まで火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取り、火を止める。
- 3
合わせたA 砂糖小さじ1（3ｇ）、醤油小さじ1/2（3ｇ）を入れて、再び中火にかけて全体に絡めて黒ごまをふる。
レシピID
372433
「にんじん」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にんじん」に関するレシピ
関連コラム
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
藤原朋未
乳幼児食を中心に管理栄養士ならではのレシピ提案やコラム執筆などを行う。 また「離乳食レッスン」を主宰する他、セミナー講師も務める。 自身も2児の母として、離乳食や幼児食に関する情報をブログにて発信中。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー （株）エミッシュ所属