にんじんの大学芋風

10

2019.02.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID 372433

藤原朋未

ママ楽ごはん

大学芋の味付けで、甘いにんじんがもりもり食べられます。
おやつやお弁当のおかずに。

大学芋 フライパン ごま おかず にんじん 大人 お弁当 風邪

    材料

    (にんじん1本分(150g))
    にんじん 1本(150g)
    大さじ2(24g)
    A
    砂糖 小さじ1(3g)
    A
    醤油 小さじ1/2(3g)
    黒ごま 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    幼児食用の味付けです。
    ▼大人用は調味料を倍量で作ってみてください。
    砂糖:小さじ2(6g)醤油:小さじ1(6g)
    1. にんじんを乱切りにする。
    2. フライパンに油を入れて中火で熱し、1を入れて揚げ焼きにする。
      6~7分、中まで火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取り、火を止める。
    3. 合わせたA

      砂糖 小さじ1(3g)、醤油 小さじ1/2(3g)

      を入れて、再び中火にかけて全体に絡めて黒ごまをふる。
    9 35

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