Name: 冬に食べたいさっぱりサラダ！レタスと大根のゆず塩サラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: レタス 1/2個; 大根 100g; ゆずの皮 1/8個分; おろしにんにく 少々; レモン汁 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1/2; 塩こしょう 少々

2021.01.23

分類副菜

調理時間： 5分

ID 405438

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない！野菜が主役の副菜レシピ

塩レモンサラダを応用し、今出始めたゆずを使って香り良く仕上げました☺️ゆずがない場合は、レモンで作れば塩レモンサラダに！

材料2人分

	レタス	1/2個
	大根	100g
	ゆずの皮	1/8個分
A	おろしにんにく	少々
A	レモン汁	小さじ1
A	オリーブオイル	大さじ1/2
A	塩こしょう	少々

作り方

Point!

・ゆずがない場合には、レモンの皮で代用可能です
・レタスはフリルレタスを使用しています。サニーレタス、玉レタスなど他の品種のレタスでも同様にお作りいただけます

大根は3cm長さの棒状に切って、塩少々をしてしばらく置き、水気を絞る
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ゆずの皮は千切りにする
ボウルにA
おろしにんにく少々、レモン汁小さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、塩こしょう少々
を混ぜ合わせ、1、2を加えて混ぜる

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