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    副菜

    冬に食べたいさっぱりサラダ!レタスと大根のゆず塩サラダ

    • 投稿日2021/01/23

    • 更新日2021/01/23

    • 調理時間5

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    塩レモンサラダを応用し、今出始めたゆずを使って香り良く仕上げました☺️ゆずがない場合は、レモンで作れば塩レモンサラダに!

    材料2人分

    • レタス
      1/2個
    • 大根
      100g
    • ゆずの皮
      1/8個分
    • A
      おろしにんにく
      少々
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1/2
    • A
      塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・ゆずがない場合には、レモンの皮で代用可能です ・レタスはフリルレタスを使用しています。サニーレタス、玉レタスなど他の品種のレタスでも同様にお作りいただけます

    • 1

      大根は3cm長さの棒状に切って、塩 少々をしてしばらく置き、水気を絞る

    • 2

      レタスは食べやすい大きさにちぎる。ゆずの皮は千切りにする

    • 3

      ボウルにA おろしにんにく少々、レモン汁小さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜ合わせ、1、2を加えて混ぜる

    レシピID

    405438

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