冬に食べたいさっぱりサラダ！レタスと大根のゆず塩サラダ

材料2人分

• レタス
  1/2個
• 大根
  100g
• ゆずの皮
  1/8個分
• A
  おろしにんにく
  少々
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  大根は3cm長さの棒状に切って、塩 少々をしてしばらく置き、水気を絞る

• 2

  レタスは食べやすい大きさにちぎる。ゆずの皮は千切りにする

• 3

  ボウルにA おろしにんにく少々、レモン汁小さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜ合わせ、1、2を加えて混ぜる

ポイント

・ゆずがない場合には、レモンの皮で代用可能です ・レタスはフリルレタスを使用しています。サニーレタス、玉レタスなど他の品種のレタスでも同様にお作りいただけます

作ってみた！

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