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塩レモンサラダを応用し、今出始めたゆずを使って香り良く仕上げました☺️ゆずがない場合は、レモンで作れば塩レモンサラダに!
・ゆずがない場合には、レモンの皮で代用可能です ・レタスはフリルレタスを使用しています。サニーレタス、玉レタスなど他の品種のレタスでも同様にお作りいただけます
大根は3cm長さの棒状に切って、塩 少々をしてしばらく置き、水気を絞る
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ゆずの皮は千切りにする
ボウルにA おろしにんにく少々、レモン汁小さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、塩こしょう少々を混ぜ合わせ、1、2を加えて混ぜる
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小鉢ひろか
*** ・レシピはこちらに移行しています。 https://www.instagram.com/kobachi_hiroka ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://kobachi-hiroka.com/about ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://kobachi-hiroka.com/page *** 【活動理由】 「捨てる食材をゼロにして、世界中に小鉢ひとつ分の野菜を届ける」ことをミッションに活動しています。