炒めるだけでできる！大根のしょうが焼き

材料2人分

• 大根
  150g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 青ねぎ
  適量
• サラダ油
  小さじ1
• A
  おろししょうが
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1

作り方

• 1

  大根はいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

• 2

  A おろししょうが小さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせる。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根、玉ねぎを入れて5分大根が柔らかくなるまで炒め、調味料を加えて炒め合わせる。器に盛って、青ねぎをちらす。

ポイント

・大根は7mmほどの厚さに切っています ・れんこんやごぼう、きのこ類などを足してもおいしく仕上がります

作ってみた！

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