キャベツのペペロンチーノ

材料2人分

• キャベツ
  １５０ｇ
• スライスベーコン
  ２枚
• 鷹の爪
  １/2本
• にんにく
  １片
• オリーブ油
  大さじ１．５
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  キャベツは、ひと口大にざく切りにし、にんにくは、みじん切りにする。鷹の爪は、小口切りにする。

• 2

  スライスベーコンは、5mm幅に切る。

• 3

  フライパンに、オリーブ油を熱し、にんにく、鷹の爪、スライスベーコンを中火で炒め、にんにくの香りが出てきたら、キャベツを炒め、粗挽き黒こしょうを振り、器に盛る。

ポイント

鷹の爪、にんにくは、焦げやすいので、中火で炒める。

作ってみた！

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