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カブと鶏ささみの塩コンブ炒め

5
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2019.01.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID371298

さっちん 

15分で飲みおかず

カブと鶏ささみを塩コンブ、ゆず胡椒で味付けた、おつまみです!

おつまみ カブ 鶏ささみ肉 塩コンブ ゆず胡椒チューブ

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材料2人分
カブ 2個
鶏ささみ肉 2枚
ごま油 大さじ1
A
塩、胡椒 少々
A
小さじ2
B
塩コンブ 8g
B
ゆず胡椒チューブ 3cm
万能ネギ(小口切り) 少々
作り方
Point!
塩コンブを加えたら、さっと炒める。
  1. カブは、皮をむき、縦半分に切り、5mm幅に切る。
  2. 鶏ささみ肉は、筋を取り、1cm幅の斜め切りにし、A

    塩、胡椒 少々、酒 小さじ2

    をふっておく。
  3. フライパンに、ごま油を敷き、①、②を炒め、肉に火が通ったら、B

    塩コンブ 8g、ゆず胡椒チューブ 3cm

    を加え炒め、皿に盛り、万能ネギ(小口切り)を飾る。
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