カブと鶏ささみの塩コンブ炒め

材料2人分

• カブ
  2個
• 鶏ささみ肉
  2枚
• ごま油
  大さじ1
• A
  塩、胡椒
  少々
• A
  酒
  小さじ2
• B
  塩コンブ
  8g
• B
  ゆず胡椒チューブ
  3cm
• 万能ネギ（小口切り）
  少々

作り方

• 1

  カブは、皮をむき、縦半分に切り、5mm幅に切る。

  
• 2

  鶏ささみ肉は、筋を取り、1cm幅の斜め切りにし、A 塩、胡椒少々、酒小さじ2をふっておく。

  
• 3

  フライパンに、ごま油を敷き、①、②を炒め、肉に火が通ったら、B 塩コンブ8g、ゆず胡椒チューブ3cmを加え炒め、皿に盛り、万能ネギ(小口切り)を飾る。

  

ポイント

塩コンブを加えたら、さっと炒める。

作ってみた！

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