副菜
鶏胸肉のチーズトマト焼き
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマトソースがなくても、うま味成分のグルタミンを含むフレッシュなトマト、旨みのあるパルメザンチーズ、粒マスタード等で美味しいソースが出来ます！
材料2人分
- 鶏胸肉(皮なし)２００ｇ
- トマト１個
- ピザチーズ１５ｇ
- A粒マスタード小さじ１
- Aパルメザンチーズ大さじ１
- Aメープルシロップ小さじ１
- オリーブ油大さじ１
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
作り方
下準備
トマトは、ヘタを取り、粗みじんにする。- 1
鶏胸肉(皮なし)は、そぎ切りにし、塩、粗挽き黒こしょうをふる。
- 2
フライパンに、オリーブ油を敷き、①をフタをし、両面を焼き、A 粒マスタード小さじ１、パルメザンチーズ大さじ１、メープルシロップ小さじ１を加え、トマトの形が崩れるまで、ゴムべらで炒める。
- 3
②に、ピザチーズを入れ、フタをしてチーズが溶けたら、器に盛り付ける。
