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    大根のシャキシャキ炒め

    副菜

    大根のシャキシャキ炒め

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    52

    • 投稿日2019/04/29

    • 更新日2019/04/29

    • 調理時間10

    大根の食感がたまらない! 箸休めにも、おつまみにも!

    材料2人分

    • 大根
      5cm(200g)
    • ごま油
      大さじ2
    • A
      めんつゆ(2倍濃縮)
      大さじ3
    • A
      かつお節
      小1袋(1.5g)

    作り方

    ポイント

    大人の方は、七味唐辛子をかけても。

    • 1

      大根は、皮をむき、輪切りにし、1cm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンに、ごま油を敷き、①、A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3、かつお節小1袋(1.5g)を加え、炒め器に盛り付け、分量外のかつお節少々をかける。

      工程写真
    レシピID

    375146

    「大根」の基礎

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    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History